Cookiedough - brownie

  • 31.07.2013 kl.12:00 i Blogg

 

Denne kaken her er lekende lett å lage, og smaker også utrolig godt! Likevell er det viktig å merke seg at den er veldig mektig, og bør derfor kuttes i små biter. Når jeg laget denne kaken til Bjørnar sin bursdag hadde han et ønske om at cookiedoughlaget skulle være ekstra tykt, så da fikk han det slik. Det går altså an å halvere oppskriften slik at man får et litt tynnere lag. 

Du trenger:

Brownie (liten langpanne):

♥♥ 200g sjokolade

♥ 90g smør

♥ 170g brunt sukker

♥ 3 egg

♥ 75g hvetemel

♥ 2 ts vaniljesukker

 

Smelt smør og sjokolade i vannbad, eller på svakeste varme på komfyren. Rør inn det brune sukkeret. Visp inn eggene og ha i mel og vaniljesukker. Fordel kaken i en papirkledd liten langpanne, og stek kaken på 175 grader i 25 minutter. 

 

Cookiedough (ekstra tykt lag):

♥ 255g sukker

♥ 255g smør

♥ 325g brunt sukker

♥ 300g hvetemel

♥ 200g hakket sjokolade

♥ 3 ss melk

♥ vanilje og mandel essens om ønskelig 

 

Bland romtemperet smør og sukker til det blir luftig. Ha i sukker, hvetemel, melk og essensene. Ha tilslutt i ferdig opphakket sjokolade og rør inn ved hjelp av en slikkepott. Cookiedoughlaget spres over brownien når denne er avkjølt. Avkjøl hele kaken i fryseboksen en time før servering, eller bare la den stå i kjøleskapet i en del timer før. Den skal være fast. Stykkene burde også skjæres veldig små. 

Nyt! 

I denne oppskriften har jeg hentet inspirasjon fra passion for baking sin oppskrift og mushom.blogg.no sin oppskrift. 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar


Velkommen

  • Image and video hosting by TinyPic
  • Thale Sunniva. 19 år. Elsker å lage mat! Her finner dere oppskriftene mine. Les også bloggen min: thalesunniva.blogg.no bloglovin

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg


Lenker


Design av






hits